Obst und Gemüse der Saison

Ein geschmackvoller Kalender aus dem Hause Koeper Herfurth

caroline
Thu, 02/15/2018 – 11:00

Oma hätte niemals Erdbeeren im Februar gekauft. “Die schmecken doch nach nichts”, hätte sie gesagt und recht gehabt. Ihr Aroma entwickeln Früchte erst am Ende des Reifeprozesses. Um den Überblick zu behalten wann was wo unter freiem Himmel wächst, haben die Gestalter Fabian Köper und Jonas Herfurth diesen schönen Kalender entworfen. Denn es gibt etliche Gründe für den Genuss von Obst und Gemüse aus Freilandanbau: Eine bessere CO2-Bilanz und mehr Vitamine durch kurze Transport­wege. Geringere Nitratwerte durch natürlichen Lichteinfall und nicht zu vergessen den frischen, intensiven Geschmack.

Um noch mehr über bewusste Ernährung zu erfahren und darüber, wo unsere Lebensmittel herkommen, sollte einen Blick in unser neues Buch Raus aufs Land werfen. Die ersten 20 Bestellungen von Raus aufs Land oder Farmlife über unseren Webshop, erhalten den Kalender jetzt kostenfrei dazu. 

Obst und Gemüse der Saison Kalender KoeperHerfurth
Obst und Gemüse der Saison Kalender KoeperHerfurth
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